Backe, Backe, Kuchen

oder eher Cupcakes...

meine Backe ist immer noch ordentlich dick und da gibts auch schon die gesammelten Ausreden Gründe:

1. Backe und Backen, das kann kein Zufall sein
2. Backen lenkt mich ab von meinem Schmerz
3. Bela bekommt morgen Besuch und muss ein Mädchen beeindrucken
4. Chris ist nich da um mich aufzuhalten

Dinkel-Pflaumen -Cupcakes mit Pflaumen-"Butter"-Frosting
*vegan*

250g Dinkelvollkornmehl
50g brauner Zucker

75g weißer Zucker
1 TL Backpulver

150g Apfel-Aprikosenmus oder Apfelmus
50ml Pflanzenöl
125ml Limo oder Sprudelwasser
1 Glas Pflaumen

100g Alsan oder Margarine
125g Puderzucker
50g Pflaumenmus

*30 min bei 170 Grad backen, abkühlen, Frosting drauf, Kühlschrank, lecker!